Fingerfood

Kreativ aufgespießt, ein Augen und Gaumenschmaus. Einfach ideal für das zwanglose Miteinander, den Empfang oder einfach zwischendurch. 

Sie wünschen - wir spießen!

vom klassischen Canape, bis zur raffinierten Kleinigkeit - Aus der Hand versteht sich!

 

  • Tomaten Crepe mit Schnittlauch Creme
  • eingelegter Schafskäse mit Basilikum und Oliven-Tapenade
  • gebratenes, mariniertes Gemüse mit frischen Krautern und altem Balsam 
  • marinierte Kirschtomaten & Bocconcinis mit Basilikum Pesto
  • Rote Beete Crepe mit Sauerrahm-Kräuter Füllung
  • leichte Gemüse Tarte mit Parmesan 
  • Praline vom kaltgeraucherten Lachs im Dill-Senf Mantel 
  • gegrillte Garnele mit Orangen-Rote Zwiebel Salat
  • gebratener Pulpo in Frankfurter grüner Soße
  • Zucchini Rollchen mit Meerrettich und Lachs 
  • gerauchte Forelle mit Apfel, Schalotte und Basilikum
  • gebeizter Bachsaibling mit Rettich und Zitronenmelisse 
  • gegrilltes Pfeffersteak mit Salbei-Balsam Tomaten
  • saftig gegarte Hähnchenbrust mit Mango-Curry Creme
  • Serrano Schinken pikanter Ricotta Füllung
  • Roastbeef Röllchen mit Frischkase-Petersilien Füllung
  • Schweinefilet mit eingelegter Aprikose
  • Pfalzer Holzofenbrot mit Meerrettich und Schinkenspeck